Если в частных домах нет проблем с хранением овощей, то в квартирах такая проблема существует и на текущий момент времени стоит она очень остро. Вполне очевидно, что есть определенный выход. Но как сделать погреб для хранения овощей на балконе? Мы расскажем вам, как правильно выбрать материалы, сделать термо короб, и сохранить свои овощи на балконе в идеальном состоянии.
Правильное хранение овощей
Итак, самое главное, это четко знать, что температура хранения овощей должна быть максимально приближена к нулю. Влажность должна быть относитесь высокой. Таким образом, овощи не будут гнить, пересыхать и перемерзать. В квартире овощи начинают уже портиться через месяц, а на балконе температура чаще всего нестабильная, именно по этой причине есть шанс просто заморозить продукты. Создать идеальные условия можно и в городской квартире, тут вам потребуется некий «погреб», который мы будем делать своими руками.
Термоконтейнер – погреб для овощей в квартире
В принципе, основой функцией данного контейнера — это идеальная сохранность овощей на балконе. В данном случае придется делать своеобразный кожух, который будет защищать ящик от промерзания или же воздействия высокого температурного режима.
Вполне очевидно, что такой контейнер можно сделать самостоятельно, и у вас появится свой собственный погреб на балконе – прекрасное и рациональное решение хранения овощей в квартире.
Качественное дно квартирного «погреба»
Отделяем часть балкона, где вы собираетесь создать погреб. После чего, делаем все необходимые замеры, и пол, на который вы будете устанавливать «погреб», обязательно укладываем качественный утеплителем. Чаще всего используют обычный пенопласт, который отличается высокими параметрами теплоизоляции и отличается выносливостью по отношению к значительным нагрузкам.
Размер утеплителя должен быть чуть больше, чем продуктовый короб. Также должен быть достаточно высоким. Не менее двух-трех листов. На утеплитель впоследствии укладываем лист фанеры. В принципе, вот и все, дно погреба готово.
Обратите внимание на то, что дерево нужно предварительно пропитать минеральным маслом, чтобы предотвратить возможности его гниения.
Собираем короб для хранения овощей
В принципе, самым простым решением станет создание короба из 6 листов фанеры. Вам нужно просто создать ящик с крышкой. Собранный короб обязательно нужно прикрепить к дну, которое вы сделали заранее. Все стенки короба должны быть одинаковыми. С наружной стороны, ко всем стенкам короба нужно прикрепить специализированные бруски, высота которых не будет превышать 5 см.
Установка термометра
Обязательно нужно внутри короба установить термометр, посредством которого вы сможете следить за температурным режимом внутри вашего «погреба».
Непременно нужно учитывать, что такой вариант «погреба» является самым простым. Сегодня есть возможность приобрести готовую систему контроля влажности и температуры, которая используется именно для обустройства погреба, но мы с вами рассматриваем возможность сделать погреб в квартире своими руками, с минимальными финансовыми вложениями.
Особенности обогрева «погреба»
Отличным средством обогрева станут электрические лампочки незначительной мощности. Такие лампочки устанавливаются в углах ящика. Отметим, что изначально лампочки лучше всего поместить в жестяные баночки, что повысит уровень пожарной безопасности конструкции.
Теплоизоляция
Обязательно сверху ящик нужно покрыть специализированной обшивкой в виде пенопласта. Таким образом, вы сможете создать перспективы идеальной защиты продуктов, как в теплые, так и в холодные дни.
Сверху набиваем еще один слой фанеры, что позволяет получить защитный «кожух».
